La charrue pour retourner la terre avant de semer le bon blé
Le fléau pour battre les épis de blé
Le van pour dépoussiérer les grains de blé par le vent en projetant ceux-ci en l'air
Le tarare a la même fonction que le van , l'air est pulsé grâce aux pales actionnées manuellement
Passage des grains épurés dans les meules du moulin
Le blutoir sert à tamiser la farine
après son passage au moulin.
On y récupère la farine blanche ,
la farine grise et le son.
Et enfin la balance à plateau pour peser les sacs de farine