De la semence du blé à la mise en sac de la farine

 

 

 

La charrue pour retourner la terre avant de semer le bon blé

 

 

 

 

 

Le fléau pour battre les épis de blé

 

 

 

 

  Le van pour dépoussiérer les grains de blé par le vent en projetant ceux-ci en l'air

 

 

 

Le tarare a la même fonction que le van , l'air est pulsé grâce aux pales actionnées manuellement

 

 

Passage des grains épurés dans les meules du moulin

 

 

 

Le blutoir sert à tamiser la farine

 après son passage au moulin.

On y récupère la farine blanche ,

la farine grise et le son.

 

 

 

Et enfin la balance à plateau pour peser les sacs de farine